Кукурузная мука — это сыпучий продукт, который получают из зёрен кукурузы. Её принято использовать для приготовления выпечки, мучных изделий, полезных каш и даже косметических масок. Кукурузный продукт относят к низкокалорийной и диетической пище, поэтому он может оказаться достаточно полезным для вашего организма.
Она не содержит глютен, поэтому кукурузную выпечку можно употреблять людям, страдающим непереносимостью клейковины.
Добавление кукурузной муки делает выпечку воздушной и рассыпчатой. Такая выпечка может храниться дольше, чем пшеничная, благодаря способности кукурузной муки затормаживать процесс брожения углеводов.
Отзывы
Отзывов пока нет.